Welcher Wein in Sardinien?
Einführung
Sardinien, die zweitgrößte Insel im Mittelmeer, ist bekannt für ihre atemberaubende Landschaft, ihre reiche Kultur und ihre ausgezeichneten Weine. Die Weinproduktion auf der Insel hat eine lange Tradition, die bis in die Zeit der Phönizier zurückreicht. Sardinien ist vor allem für seine einheimischen Rebsorten bekannt, die einzigartige und charaktervolle Weine hervorbringen. In diesem Artikel werden wir uns einen Überblick über die verschiedenen Weine in Sardinien verschaffen und Ihnen helfen, den richtigen Wein für Ihre Vorlieben zu finden.
Vermentino
Eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten auf Sardinien ist Vermentino. Diese Sorte ergibt frische, duftende Weißweine mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Blumen. Vermentino-Weine sind perfekt für den Sommer und passen gut zu Meeresfrüchten und leichten Gerichten.
Cannonau
Cannonau ist die sardische Bezeichnung für die Rebsorte Grenache. Diese Sorte erzeugt kräftige, vollmundige Rotweine mit reichen Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einer angenehmen Tanninstruktur. Cannonau-Weine sind ideal für Liebhaber von körperreichen Rotweinen und passen gut zu rotem Fleisch und reifem Käse.
beliebte Weine
Carignano
Carignano, auch bekannt als Carignan, ist eine weitere wichtige Rebsorte auf Sardinien. Sie ergibt tiefrote, konzentrierte Weine mit Aromen von schwarzen Früchten, Kräutern und Gewürzen. Carignano-Weine haben oft eine gute Säurestruktur und passen gut zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Eintöpfen.
Sardinische Roséweine
Sardinien ist auch für seine Roséweine bekannt, die aus verschiedenen Rebsorten hergestellt werden. Diese Weine haben eine leichte bis mittlere Körperstruktur und bieten fruchtige Aromen von roten Beeren und Blumen. Roséweine aus Sardinien sind perfekt für den Sommer und passen gut zu Pasta, Salaten und leichten Vorspeisen.
FAQs
Welche sind die besten Weinregionen in Sardinien?
Sardinien hat mehrere Weinregionen, aber einige der besten sind die Regionen um Alghero, Bosa, Nuoro und Cagliari. Diese Gebiete haben unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodentypen, die die charakteristischen Merkmale der Weine beeinflussen.
Welche Weine passen gut zu sardischer Küche?
Die sardische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt an Gerichten aus, darunter Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch, Pasta und traditionelle sardische Spezialitäten wie Porceddu (Spanferkel) und Culurgiones (sardische Ravioli). Zu diesen Gerichten passen Vermentino-Weine gut, aber auch Cannonau und Carignano können eine gute Wahl sein, je nachdem, welches Gericht Sie bevorzugen.
Gibt es biologisch erzeugte Weine in Sardinien?
Ja, es gibt viele Weingüter in Sardinien, die biologisch erzeugte Weine produzieren. Diese Weine werden ohne den Einsatz chemischer Düngemittel oder Pestizide hergestellt und sind eine gute Wahl für umweltbewusste Weinliebhaber.
Welche Jahrgänge sollte man bei sardischen Weinen bevorzugen?
Die Qualität der sardischen Weine kann von Jahrgang zu Jahrgang variieren, daher ist es ratsam, sich über die spezifischen Jahrgänge zu informieren. Generell sind die Weine der letzten Jahre, insbesondere die aus den Jahren 2015, 2016 und 2017, als sehr gut angesehen worden.
Wo kann man sardische Weine kaufen?
Sardische Weine können sowohl in lokalen Weinhandlungen als auch online gekauft werden. Es gibt viele spezialisierte Online-Weinhändler, die eine große Auswahl an sardischen Weinen anbieten. Darüber hinaus können Sie sardische Weine auch direkt bei den Weingütern auf der Insel kaufen, wenn Sie eine Weinprobe oder eine Besichtigung planen.
