Welchen Wein beim Italiener?
Die Wahl des passenden Weins beim Italiener
Wenn man in einem italienischen Restaurant essen geht, stellt sich oft die Frage, welchen Wein man dazu bestellen sollte. Italien ist bekannt für seine vielfältige Weinproduktion und bietet eine große Auswahl an Weinen, die perfekt zu den verschiedenen italienischen Gerichten passen. Im Folgenden werden einige Tipps gegeben, wie man den richtigen Wein für einen Besuch im italienischen Restaurant auswählen kann.
Der Klassiker: Chianti
Einer der bekanntesten italienischen Weine ist der Chianti. Dieser Rotwein stammt aus der Toskana und wird aus der Sangiovese-Traube hergestellt. Chianti passt hervorragend zu vielen italienischen Gerichten, insbesondere zu Pasta mit Fleischsauce oder gegrilltem Fleisch. Er hat einen fruchtigen und leicht würzigen Geschmack, der perfekt zu den Aromen der toskanischen Küche passt.
Primitivo und Negroamaro aus Apulien
Eine weitere beliebte Wahl ist ein Wein aus Apulien, wie zum Beispiel Primitivo oder Negroamaro. Diese Rotweine sind fruchtig und vollmundig und passen gut zu herzhaften Fleischgerichten wie Lamm oder Rind. Sie haben oft einen höheren Alkoholgehalt und können daher eine gute Ergänzung zu kräftigen Aromen sein.
beliebte Weine
Pinot Grigio oder Vermentino als Weißwein
Für diejenigen, die lieber Weißwein trinken, bieten sich sortenreine Weine wie Pinot Grigio oder Vermentino an. Diese Weißweine aus Norditalien sind frisch, leicht und haben oft eine angenehme Säure. Sie passen gut zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder auch zu Pasta mit Meeresfrüchten.
Faqs zum Thema „Welchen Wein beim Italiener?“
Welcher Wein passt zu Pizza?
Zu Pizza kann man sowohl Rot- als auch Weißwein trinken. Ein leichter Rotwein wie Chianti oder ein frischer Weißwein wie Pinot Grigio sind gute Optionen.
Welchen Wein wähle ich zu Pasta mit Tomatensauce?
Zu Pasta mit Tomatensauce passt ein leichter Rotwein mit fruchtigen Aromen wie Chianti oder ein frischer Weißwein wie Vermentino.
Welcher Wein passt zu Lasagne?
Lasagne ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sowohl zu Rot- als auch zu Weißwein passt. Ein kräftiger Rotwein wie Primitivo oder ein vollmundiger Weißwein wie Chardonnay sind gute Begleiter.
Welchen Wein trinke ich zu Antipasti?
Zu einer Auswahl von Antipasti passen sowohl Rot- als auch Weißweine. Ein leichter Rotwein wie Chianti oder ein frischer Weißwein wie Pinot Grigio sind gute Wahlmöglichkeiten.
Welchen Wein wähle ich zu Tiramisu?
Zu Tiramisu empfiehlt sich ein süßer Dessertwein wie Vin Santo oder Moscato d’Asti. Diese Weine passen gut zu den intensiven Aromen des Desserts und runden das Geschmackserlebnis ab.
