Was ist ein Tannat Wein?
Ein Tannat Wein ist eine Rotwein-Sorte, die aus der Tannat-Traube gewonnen wird. Die Tannat-Traube ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus dem französischen Südwesten stammt, insbesondere aus der Region Madiran. Heute wird die Tannat-Traube auch in anderen Weinbauregionen angebaut, darunter Uruguay, Argentinien, Brasilien und die USA.
Geschmacksprofil
Tannat-Weine sind bekannt für ihre dunkle, intensive Farbe und ihre kräftigen Tannine. Sie haben in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine gute Säurestruktur. Der Geschmack von Tannat-Weinen kann je nach Anbaugebiet variieren, aber typische Aromen sind dunkle Früchte wie schwarze Kirschen und Brombeeren, Gewürze wie schwarzer Pfeffer und Nelken, sowie Noten von Schokolade und Tabak.
Verwendung und Alterungspotenzial
Tannat-Weine eignen sich hervorragend zum Lagern und können mehrere Jahrzehnte reifen. Durch das hohe Tanningehalt und den kräftigen Körper sind sie gut geeignet für die Alterung in Eichenholzfässern, was zu einer weiteren Entwicklung und Komplexität des Weins führt. Aufgrund ihrer intensiven Aromen und Tannine passen Tannat-Weine gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm und Wild.
beliebte Weine
Tannat-Weine aus verschiedenen Regionen
Die Tannat-Traube wird heute in verschiedenen Weinbauregionen angebaut und hat je nach Anbaugebiet unterschiedliche Charakteristika. In Frankreich, insbesondere in Madiran, sind die Tannat-Weine oft robust und tanninreich. In Uruguay hingegen sind die Tannat-Weine meist etwas weicher und fruchtiger. Argentinische Tannat-Weine neigen dazu, eine gute Balance zwischen Tanninen und Säure zu haben.
FAQs zum Thema Tannat Wein
1. Woher stammt die Tannat-Traube?
Die Tannat-Traube stammt ursprünglich aus dem französischen Südwesten, insbesondere aus der Region Madiran.
2. Welche Aromen sind typisch für Tannat-Weine?
Typische Aromen in Tannat-Weinen sind dunkle Früchte wie schwarze Kirschen und Brombeeren, Gewürze wie schwarzer Pfeffer und Nelken, sowie Noten von Schokolade und Tabak.
3. Wie lange können Tannat-Weine gelagert werden?
Tannat-Weine haben ein hohes Alterungspotenzial und können mehrere Jahrzehnte gelagert werden.
4. Welche Speisen passen gut zu Tannat-Weinen?
Tannat-Weine passen gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm und Wild.
5. Gibt es Unterschiede zwischen Tannat-Weinen aus verschiedenen Anbaugebieten?
Ja, Tannat-Weine aus verschiedenen Regionen haben unterschiedliche Charakteristika. Zum Beispiel sind französische Tannat-Weine oft robust und tanninreich, während uruguayische Tannat-Weine weicher und fruchtiger sein können.
