Was ist ein Completer Wein?
Eine kurze Definition
Ein Completer Wein ist ein spezieller Weißwein, der aus der Rebsorte Completer hergestellt wird. Diese Rebsorte ist in der Regel in der Schweiz, genauer gesagt im Kanton Graubünden, zu finden. Der Completer Wein zeichnet sich durch seine charakteristische Säure und seinen besonderen Geschmack aus.
Die Geschichte des Completer Weins
Die Geschichte des Completer Weins reicht bis ins Mittelalter zurück. Damals war die Rebsorte Completer sehr beliebt und wurde in großen Mengen in den Weinbergen angebaut. Allerdings geriet die Rebsorte im Laufe der Zeit in Vergessenheit und wurde nur noch selten kultiviert. Erst in den letzten Jahren wurde der Completer Wein wiederentdeckt und erfreut sich seitdem einer wachsenden Beliebtheit.
Charakteristika des Completer Weins
Der Completer Wein zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe und sein intensives Aroma aus. Er besitzt eine fruchtige Note mit Anklängen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Zudem ist er von einer angenehmen Säure geprägt, die dem Wein eine gewisse Frische verleiht. Der Completer Wein ist in der Regel trocken ausgebaut, kann aber auch in halbtrockener oder lieblicher Form erhältlich sein.
beliebte Weine
Die Herstellung von Completer Wein
Die Herstellung von Completer Wein erfolgt nach ähnlichen Verfahren wie bei anderen Weißweinen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der gewonnene Most wird anschließend vergoren. Dabei kann entweder eine spontane Gärung mit Hilfe der natürlichen Hefen stattfinden oder aber es werden ausgewählte Hefekulturen zugesetzt. Nach der Gärung wird der Wein geklärt und kann dann abgefüllt werden. Je nach gewünschtem Stil und Geschmack kann der Wein auch im Holzfass gelagert werden.
FAQs zum Thema Completer Wein
Was macht den Completer Wein so besonders?
Der Completer Wein ist aufgrund seiner seltenen Rebsorte und seiner charakteristischen Eigenschaften ein besonderer Wein. Er besticht durch seine fruchtige Note und seine angenehme Säure, die ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bieten.
Wo wird Completer Wein angebaut?
Die Rebsorte Completer ist vorwiegend im Kanton Graubünden in der Schweiz zu finden. Dort werden in einigen Weinbauregionen Completer Weine hergestellt. Es gibt aber auch vereinzelt Anbauflächen in anderen Regionen, zum Beispiel in Deutschland.
Passt Completer Wein zu bestimmten Speisen?
Ja, Completer Wein eignet sich gut als Begleiter zu verschiedenen Speisen. Aufgrund seiner Säure und Frische harmoniert er besonders gut mit Fischgerichten, Salaten und hellem Fleisch. Auch als Aperitif oder zu Käse kann er genossen werden.
Wie lange kann man Completer Wein lagern?
Completer Wein kann in der Regel gut gelagert werden und entwickelt mit der Zeit weitere Aromen und Geschmacksnuancen. Je nach Jahrgang und Ausbau kann er mehrere Jahre gelagert werden. Es empfiehlt sich, den Wein an einem kühlen und dunklen Ort aufzubewahren.
Wo kann man Completer Wein kaufen?
Completer Wein ist nicht so weit verbreitet wie andere Weinsorten, daher kann es etwas schwieriger sein, ihn zu finden. Spezialisierte Weinhandlungen oder Weingüter in der Schweiz sind oft die besten Anlaufstellen, um Completer Wein zu kaufen. Auch im Onlinehandel gibt es mittlerweile eine Auswahl an Completer Weinen.
