Was für Wein zum Glühwein machen?
Wenn du Glühwein machen möchtest, ist die Wahl des richtigen Weins entscheidend für den Geschmack des Endprodukts. Im Allgemeinen wird ein trockener Rotwein empfohlen, da er gut mit den Gewürzen und Aromen harmoniert, die dem Glühwein hinzugefügt werden. Hier sind einige Weinsorten, die sich gut zum Glühwein machen eignen:
Spätburgunder
Der Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine ausgezeichnete Wahl für Glühwein. Er hat einen fruchtigen Geschmack und eine leichte Säure, die dem Glühwein eine angenehme Balance verleiht.
beliebte Weine
Merlot
Der Merlot ist ein weiterer beliebter Rotwein für Glühwein. Er hat einen weichen und fruchtigen Geschmack mit einer milden Säure, die gut zu den Gewürzen im Glühwein passt.
Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon ist ein intensiver und kräftiger Rotwein, der dem Glühwein eine robuste Geschmacksnote verleiht. Er hat einen hohen Tanningehalt, der gut mit den Gewürzen interagiert.
Syrah/Shiraz
Der Syrah oder Shiraz ist bekannt für seinen pfeffrigen Geschmack und seine dunkle Fruchtigkeit. Er verleiht dem Glühwein eine pikante Note und sorgt für eine interessante Geschmacksentwicklung.
Mittel bis vollmundiger Rotwein
Wenn du keinen speziellen Rotwein zur Hand hast, kannst du auch einen mittel- bis vollmundigen Rotwein verwenden. Achte darauf, dass er nicht zu süß ist, da der Glühwein bereits durch die Zugabe von Zucker süß wird.
FAQs zum Thema „Was für Wein zum Glühwein machen?“
Welche Gewürze passen gut zu Glühwein?
Zu Glühwein passen verschiedene Gewürze, die dem Getränk ein warmes und würziges Aroma verleihen. Klassische Gewürze sind Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Orangenschalen. Du kannst auch deine eigenen Kreationen ausprobieren, indem du beispielsweise Kardamom, Ingwer oder Piment hinzufügst.
Wie lange sollte Glühwein ziehen?
Glühwein sollte mindestens 30 Minuten lang ziehen, damit sich die Aromen der Gewürze gut entfalten können. Du kannst den Glühwein auch länger ziehen lassen, je nachdem wie intensiv du den Geschmack haben möchtest. Achte jedoch darauf, dass der Glühwein nicht zu lange erhitzt wird, da er sonst seine Alkoholmenge verlieren kann.
Kann man auch Weißwein für Glühwein verwenden?
Ja, es ist auch möglich, Weißwein für Glühwein zu verwenden. Weißwein-Glühwein, auch bekannt als „weißer Glühwein“ oder „weißer Winzerglühwein“, wird oft mit Gewürzen wie Vanille, Zitronenschalen oder Ingwer zubereitet. Es ist eine erfrischende Alternative zum klassischen roten Glühwein.
Muss der Wein für Glühwein teuer sein?
Nein, der Wein für Glühwein muss nicht teuer sein. Bei der Zubereitung von Glühwein geht es vor allem um die Aromatisierung des Weins mit den Gewürzen. Ein günstiger Wein kann genauso gut funktionieren wie ein teurer Wein, solange er die gewünschten Geschmacksnoten hat.
Kann man auch alkoholfreien Wein für Glühwein verwenden?
Ja, es ist auch möglich, alkoholfreien Wein für Glühwein zu verwenden. Es gibt spezielle alkoholfreie Weine auf dem Markt, die sich gut für die Zubereitung von Glühwein eignen. Du kannst auch mit alkoholfreiem Traubensaft experimentieren und die Gewürze hinzufügen, um einen alkoholfreien Glühwein zu genießen.
