Wie heißt der Wein, den es nur im Herbst gibt?
Der Wein, den es nur im Herbst gibt, nennt sich „Beaujolais Nouveau“.
Beaujolais Nouveau ist ein junger Rotwein, der aus der französischen Weinregion Beaujolais stammt. Er wird aus der Gamay-Traube hergestellt und zeichnet sich durch seinen frischen und fruchtigen Geschmack aus.
Die Tradition des Beaujolais Nouveau
Die Tradition des Beaujolais Nouveau geht auf das 19. Jahrhundert zurück. Ursprünglich wurde der Wein von Winzern und Arbeitern nach Abschluss der Weinlese im Herbst getrunken, um den Erfolg der Ernte zu feiern. Mit der Zeit entwickelte sich daraus ein gesellschaftliches Ereignis, das heute international bekannt ist.
Jedes Jahr am dritten Donnerstag im November, nur wenige Wochen nach der Ernte, wird der Beaujolais Nouveau offiziell freigegeben. Es ist ein Anlass, auf den viele Weinliebhaber weltweit warten, da der Wein nur für kurze Zeit erhältlich ist und am besten jung und frisch getrunken wird.
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Der Geschmack des Beaujolais Nouveau
Der Beaujolais Nouveau zeichnet sich durch seinen leichten und fruchtigen Geschmack aus. Er ist ein unkomplizierter Wein, der sich durch Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren auszeichnet. Der Wein ist sehr trocken und hat in der Regel eine leichte Säure.
Aufgrund seiner Frische und Leichtigkeit eignet sich der Beaujolais Nouveau gut als Begleitung zu herbstlichen Speisen wie Käse, Geflügel und Wild. Er kann aber auch gut alleine genossen werden, als Aperitif oder bei geselligen Anlässen.
FAQs zum Thema „Wie heißt der Wein, den es nur im Herbst gibt?“
1. Wieso gibt es den Wein nur im Herbst?
Der Beaujolais Nouveau wird aus Trauben hergestellt, die erst im Herbst geerntet werden. Nach der Ernte wird der Wein schnell produziert und freigegeben, um seine Frische und seinen fruchtigen Geschmack zu bewahren. Daher ist er nur für kurze Zeit im Herbst erhältlich.
2. Wo kann man den Beaujolais Nouveau kaufen?
Der Beaujolais Nouveau ist weltweit erhältlich. Viele Weinhandlungen, Supermärkte und Restaurants bieten den Wein an. Auch online kann man ihn bestellen und nach Hause liefern lassen.
3. Wie sollte man den Beaujolais Nouveau servieren?
Der Beaujolais Nouveau wird am besten leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 13-15°C serviert. Es ist ratsam, den Wein vor dem Genuss für einige Minuten im Kühlschrank zu lagern. In der Regel wird er in bauchigen Gläsern serviert, um seine fruchtigen Aromen besser zur Geltung zu bringen.
4. Gibt es andere Weine, die nur im Herbst erhältlich sind?
Ja, der Beaujolais Nouveau ist nur einer von vielen Weinen, die nur im Herbst erhältlich sind. Ein weiteres Beispiel ist der „Federweißer“ aus Deutschland, ein junger Wein, der ebenfalls nach der Ernte im Herbst verkauft wird.
5. Wie lange kann man den Beaujolais Nouveau lagern?
Anders als viele andere Weine sollte der Beaujolais Nouveau nicht gelagert werden. Er ist am besten jung und frisch zu genießen und behält seinen optimalen Geschmack nur für wenige Monate nach der Freigabe. Daher wird empfohlen, den Wein innerhalb des ersten Jahres nach der Veröffentlichung zu trinken.
