Welchen Wein gibt es beim Griechen?
Die Weinvielfalt in Griechenland
In Griechenland gibt es eine große Vielfalt an Weinen, die in den verschiedenen Regionen des Landes produziert werden. Griechenland hat eine lange Weinbaugeschichte und ist bekannt für seine autochthonen Rebsorten. Zu den beliebtesten Rebsorten gehören unter anderem Agiorgitiko, Xinomavro, Assyrtiko und Moschofilero.
Retsina
Ein bekannter griechischer Wein, der oft mit griechischer Küche assoziiert wird, ist Retsina. Retsina ist ein Weißwein, der mit Harz veredelt wird und dadurch einen einzigartigen Geschmack erhält. Früher wurde das Harz verwendet, um die Weinfässer abzudichten, heute wird es gezielt dem Wein zugefügt.
Weitere griechische Weine
Neben Retsina gibt es eine Vielzahl von anderen griechischen Weinen, die beim Griechen angeboten werden. Dazu gehören zum Beispiel trockene Rotweine aus den Rebsorten Agiorgitiko und Xinomavro, die sich durch ihre kräftigen Aromen und Tannine auszeichnen. Auch trockene Weißweine aus der Assyrtiko-Rebsorte, die oft auf den Inseln Santorin und Paros angebaut wird, sind beliebt. Diese Weine haben eine frische Säure und mineralische Noten. Moschofilero ist eine weitere interessante Rebsorte, die sowohl trockene als auch halbtrockene und süße Weißweine hervorbringt.
beliebte Weine
FAQs zum Thema „Welchen Wein gibt es beim Griechen?“
1. Welche Weine passen am besten zur griechischen Küche?
Generell passen griechische Weine gut zur griechischen Küche, da sie oft eine ähnliche Geschmacksrichtung haben. Zum Beispiel harmonieren trockene Weißweine wie Assyrtiko gut mit Meeresfrüchten und Fischgerichten, während kräftige Rotweine wie Agiorgitiko gut zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Eintöpfen passen.
2. Welche griechischen Weinsorten sind besonders empfehlenswert?
Es gibt viele empfehlenswerte griechische Weinsorten, von denen einige bereits erwähnt wurden. Neben den genannten Sorten lohnt es sich auch, andere autochthone Rebsorten wie Malagousia, Roditis oder Mavrodaphne auszuprobieren. Diese Weine bieten eine spannende Geschmacksvielfalt und sind oft preislich attraktiv.
3. Welche Temperatur sollte griechischer Wein haben?
Die ideale Trinktemperatur für griechischen Wein variiert je nach Sorte. Generell sollten Weißweine gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8 und 12 Grad Celsius serviert werden. Rotweine hingegen sollten eine etwas höhere Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius haben. Es ist ratsam, die Weine vor dem Servieren kurz zu öffnen und atmen zu lassen, um ihr volles Aroma zu entfalten.
4. Gibt es auch süße griechische Weine?
Ja, es gibt auch süße griechische Weine. Ein bekannter süßer Wein aus Griechenland ist der Mavrodaphne, der aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird. Dieser Likörwein hat eine dunkelrote Farbe und Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen. Mavrodaphne wird oft als Dessertwein oder zu Käse gereicht.
5. Kann man griechischen Wein auch online bestellen?
Ja, griechischen Wein kann man auch online bestellen. Es gibt verschiedene Online-Weinhändler, die eine große Auswahl an griechischen Weinen anbieten. Dabei ist es ratsam, sich über die verschiedenen Weine zu informieren und Empfehlungen zu lesen, um die passenden Weine zu finden. Manche Händler bieten auch Weinproben an, um verschiedene Weine vor dem Kauf zu testen.
